小南国集团总裁姚炜达在市经委、市外国专家局主办的第十一届国际商业论坛上披露，小南国集团在日本的首家餐厅日前在东京最繁华的商业大街银座开业。另外，小南国集团的第一期私募已经获得成功，为小南国集团2010年在境外上市奠定了基础。

　　私募基金盯住国内餐饮业

　　姚炜达在其主题为《现代都市餐饮服务产业的特点及发展模式》的演讲中披露，进入我国的境外私募基金出现了一个新的投资趋势，即纷纷把投资目光盯住国内餐饮业，例如一茶一坐、真功夫、两岸咖啡等餐饮企业最近都受到私募基金的青睐，先后作出上市计划。小南国集团的第一期私募已经获得成功，吸引了最大一笔私募基金进入，为小南国集团2010年在境外上市奠定了基础。

　　据了解，小南国集团自2001年开始进军境外餐饮市场，在香港开出首家餐厅，目前在香港开出了4家餐厅，另一家餐厅也将于近日开业。6月7日，小南国集团在日本东京最繁华的商业大街银座开出了小南国东京银座店，这是小南国集团在国外开出的第一家餐厅。许多出席小南国东京银座店开业仪式的日本华人都表示，小南国能在寸土寸金的银座大街上与香奈儿、lv等国际大牌专卖店为邻，在同一条商业街上为日本上流人群提供中餐服务，既打响了中国餐饮品牌，也为中国人争了光。

　　小南国餐饮品牌自1987年诞生，在上海开出首家餐厅，目前小南国中餐连锁在上海有10家餐厅，在北京有2家餐厅。小南国集团于1998年投资第一间日式烧烤店;2002年创办了第一家温泉spa;2004年投资创立了日式拉面连锁“享食78”;2004年成立了满记甜品(上海)有限公司，介入休闲甜品市场;2005年，小南国集团正式挂牌;2006年小南国进军北京，首家中餐餐厅王府井金宝店开业。

　　中餐连锁实施多品牌

　　据了解，小南国集团旗下的小南国中餐连锁是集团的核心产业，旗下分店遍及上海、香港、北京等地，是规模可观、享誉全国的中餐连锁。小南国对中华料理重新定义，融传统、时尚、科学为一体，追求精品美食，提倡餐饮养生，崇尚绿色食品。完善严格的质量体系监控着从供应商到材料加工、存储、烹饪的每一道工序，以确保天然营养成分获得最大限度的保留。小南国集团的中餐连锁品牌将陆续进驻中国澳门、日本、欧美等地，成为一个真正意义上的全球餐饮品牌。

　　此外，小南国集团旗下还有实践多种餐饮文化的成功典范“小南国日式烧烤料理”。小南国集团计划将其推广到国内其他城市，让更多顾客亲身体验小南国特色烧烤的魅力。“享食78”则是小南国集团旗下以经营日式拉面为主的休闲餐厅。小南国集团计划将“享食78”重新定位，更名为“ 加”，积极开拓上海市场，并逐步覆盖至其他各大中城市市场。此外，小南国集团2005年1月正式牵手香港“满记甜品”进驻内地，将最正宗、最原汁原味的港式甜品带到上海，让上海市民足不出“沪”，便能领略正宗港式糖水的独特魅力。此外，小南国还在2002年创建了“小南国温泉spa”，并在短短几年内将“小南国温泉spa”发展成为上海最知名的spa连锁。

　　2007年，小南国集团与上实集团共同合作，斥资6亿元在黄兴绿地打造集餐饮、娱乐、宾馆等多种业态为一体的“小南国”五星级酒店。该项目自2007年破土动工后，由于地块发生变动，延迟了工程进度，但目前，项目已在施工建设之中。